Неотъемлемым атрибутом этих гуляний стало пиво шести крупнейших Мюнхенских пивоварен, образующих «Большую Мюнхенскую Шестерку». Одним из этих брендов является бренд «Пауланер».
В дни «Октоберфест» царит праздничная суета и веселье. Пиво льется рекой в 14 больших шатрах, в которых насчитывается более 100’000 мест. Кругом витают ароматы жареного миндаля, кур гриль, рыбы и, конечно же, свежего пива.
Основной фестивальный тент «Пауланер» (так же известен как Винцерер Фэндль(Winzerer Fähndl)) – один из самых популярных на празднике. Он хорошо заметен по светящейся башне с огромной кружкой наверху, которая вот уже более ста лет манит к себе любителей пива со всего мира.
В рамках этого праздника, «Пауланер» используют 3 600 пивных кранов и 200 000 кружек, за время праздника проливается более 2 млн. литров пива «Пауланер Октоберфест» – специального сорта, производимого специально к этому празднику.